Künstler
Peter Troißinger
EAT +ART Künstler Peter
Troißinger
Peter Troißinger war „Meisterkoch“ im Hotel 4 Jahreszeiten
in Hamburg und im Interconti Köln. Aktuell betreibt das Geschwisterpaar Anna
und Peter Troißinger jun. und Senior das 3 Haubenlokal,
Restaurant und Kunsthotel in Hatzendorf. Parallel zu diesem Werdegang
beschäftigt sich Peter Troißinger schon sehr früh mit Kunst. über die kreative
Gestaltung von Speisen kommt er zur künstlerischen Ausgestaltung des Ambientes
und dann zum kreativen Arbeiten mit klassischen Materialien wie Ton, Metall,
Bronze, Holz etc. Thema seiner freien Arbeiten ist anfangs die Kulinarik, bald
erweitert er jedoch seinen Fokus und reagiert in seinen Arbeiten auch auf die
Probleme der Zeit (Gen-Baum, Energie-Skulptur etc.).
National und international erfolgreiche Beteiligungs- sowie
Gemeinschaftsausstellungen wurden durchgeführt, jedoch bleibt Peter Troißinger
seinem Brotberuf, dem Kochen und der Führung seines Gasthofes treu.
Die Vereinigung eat+art wird von
ihm ins Leben gerufen, in der es zu einer Auseinandersetzung von Kunst und
Küche kommt, da sich für ihn beide Bereiche ergänzen und befruchten. Noch im
Raiffeisenhof führte er 10 Jahre lang Creative Kochkurse durch, gleichzeitig
baut er kleine und große Skulpturen und Werke und übernimmt die künstlerische
Ausgestaltung von Schulen und Gebäuden im öffentlichen Raum - beides geht bei
ihm stets Hand in Hand.
The 50 Best
Der manchmal doch so grausame Gastronomiealltag hat nicht
erst ein Opfer zu verantworten: Konkurs, Burnout oder Selbstmord sind
Schlagworte, die in der Branche nicht selten fallen. Inspiriert von den
Geschichten, die die Gastronomie schreibt, hat sich der Querdenker
entschlossen, seine „50 Best Chefs“ auf Leinwänden zu verewigen. Johanna Maier,
Juan Amador, Johann Lafer und noch viele andere sind im Malerwinkl und in
seinem Atelier zu bewundern. Jedes seiner Werke erzählt eine Geschichte - eine
Geschichte, die Peter Troißinger auf seine persönliche Art und Weise festhält.
Ausstellung am Steiermarkhof
KÜNSTLER VITA
Peter Troissinger
Aktuelle Werke gibt´s
hier auf ISTAGRAM ea
eat_art_troiss
