Heringsschmaus

Starten Sie genussvoll in die Fastenzeit! An diesem besonderen Abend können Sie à la carte speisen oder unseren servierten Heringsschmaus genießen.

🍽️ À la carte oder Heringsschmaus?
Unsere a la carte Speisekarte steht Ihnen wie gewohnt zur Verfügung.
Wenn Sie sich für den servierten Heringsschmaus entscheiden, bitten wir um eine Reservierung. Hier geht’s zur Reservierung

 

 

 

Mittwoch  5. März 2025

So könnte Ihr Heringsschmaus sein

Serviertes Kaltes & warmes Fischbuffet

·         serviertes kaltes Fischbuffet 

·         Marinierter Oktopus mit Paradeiser Oliven und Stangensellerie & Petersilie 

·         Matjes Salat mit Eingelegten Gemüse, Sauerrahm & Rösti

·         Riesen-Garnelencocktail mit Trauben und Erdäpfeln

·         Thunfisch-Tatar mit Avocado, Rettich und eingelegtem Gemüse

·         Flusskrebsschaumsuppe mit Paradeiser Crostini

·         serviertes warmes Fischbuffet

·         Gegrillter Wolfsbarsch + Attersee Reinanke

·         Calamari-Fritti mit Sauce Tatar & Zitrone

·         Vongole Muscheln mit Weißweinsauce & Orecchiette Nudeln

·         Zur Hauptspeise servieren wir

·         Aromaten & Weißweinsauce
mit sautierten Radicchio, Tartivio-Salat, Sellerie, Pinienkerne

·         Fenchel, Erbsengemüse, Erdäpfelschaum  &  Safran-Risotto

p.P 75,90

 

Tischreservierung unter 03155/ 2253 oder gerne per Mail

 

🥡 Auch für Zuhause! Bestellungen bis 04.03.2025, Abholung ab 16:00 Uhr Wir freuen uns auf einen genussvollen Aschermittwoch mit Ihnen! 🎣✨

 

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