Lichterglanz & Weihnachtduft

 

 

Ihre Feier im Malerwinkl Eat + Art Restaurant

Tauchen Sie ein in die festliche Atmosphäre im Restaurant Malerwinkl in Hatzendorf, während wir für Sie ein unvergessliches Erlebnis vorbereiten. Von funkelnden Lichtern bis zu verlockenden Düften, wir haben alles liebevoll für Sie gestaltet. Unser Team steht Ihnen mit großer Kompetenz zur Seite, um diese Feier zu organisieren. Ihr Wohl liegt uns am Herzen.

 

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Empfang mit Aperitif

 

·        Prosecco D.O.C.G

·        Steirischer Bellini

·        Glühwein

·        Hausgemachter Vermouth

·        Alkoholfreier Aperitif 

·        Wurzelspeck mit Bauernbrot und Kren

 

 

 

 

Freuen Sie sich auf weihnachtlich geschmückte Räumlichkeiten, die die festliche Stimmung perfekt einfangen. Unsere kulinarischen Genüsse mit 2 Falstaff-Gabeln und 3 Hauben. Unser Küchenchef, Peter Troißinger jun., bringt seine internationalen Erfahrungen und seine Leidenschaft für hochwertige regionale Zutaten

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Weihnachtsmenü Malerwinkl Klassik

Vorspeisen

·        Hausgebeitzter, geräucherter Lachs mit Senfsauce Rettich & Eingelegten Zwiebel

·        Beef Tatar vom Almochsen mit Senf-Mayonnaise & Toastbrot

·        Kohlrabitascherl mit Gurken -Zitrus Vinaigrette & gerösteten Saaten

Suppen

·        Kräftige Rindssuppe mit Frittaten & Schnittlauch

·        Muskat Kürbis - Schaumsuppe mit Kernölspur

·        Steirische Schwammerlsuppe nach Omas ART

Hauptspeisen

·        Knusprig gebratener Saibling mit Roten-Rüben, Kren-Rahm, Speckbraterdäpfel

·        Malerwinkl’s Medaillon mit Erdäpfelrösti, Steinpilzsauce, Kräutern, Zucchini

·        Bio Maishenderlbrust gefüllt, Wintergemüse & getrüffelte Nudeln vom Kürbishof Koller, Petersiliensaftl

Dessert

·        Hausgemachte Creme Schnitte

·        Schneenockerl mit Mango und Mangosorbet, Mellisse

 

 

 

 

Weihnachtsmenü Malerwinkl PLUS

 

Vorspeisen

·        Gansl-Leberterrine mit Chutney & Brioche

·        Hausgebeitzter geräucherter Lachs mit Senfsauce Rettich & Eingelegten Zwiebel

·        Beef Tatar vom Almochsen mit Senf-Mayonnaise & Toastbrot

·        Kohlrabitascherl mit Gurken -Zitrus Vinaigrette & gerösteten Saaten

Suppen

·        Kräftige Rindssuppe mit Frittaten & Schnittlauch

·        Muskat Kürbis - Schaumsuppe mit Kernölspur

·        Topinambur-Schaumsuppe mit Brot- Croutons

Hauptspeisen

·        Weihnachtliche Entenbrust al Orange mit Apfel-Rotkraut und Erdäpfelknödel

·        Rind Wellington im Blätterteig mit Wintergemüse, Erdäpfelpüree & Rotweinsafterl

·        Saibling mit Radicchio Trevisano mit Maroni-Perlgraupen & Zitrussauce

Dessert

·        Zotter-Bitterschokoladenmouse mit geschmorter Ananas & Baise

·        Schneenockerl mit Mango und Mangosorbet, Mellisse

 

 

 

Wählen Sie zwischen dem Menü Klassik oder Malerwinkl PLUS

 

Weihnachtsgedeck,-Vulcanoschinkenbogen mit Streichereien, eingelegten Gemüse & hausgemachtes Brot ist bei beiden Menüs inkludiert.

 

1 Vorspeise,

2 Suppen,

2 Hauptspeisen (+ 1 vegetarische Alternative) und

1 Dessert

 

Wenn Sie uns Ihre detaillierte Bestellung pro Person bis spätestens 10 Tage vor Ihrem Terminmitteilen können, wählen Sie bitte

2 Vorspeisen,

2 Suppen,

2 Hauptspeisen (+ 1 vegetarische Alternative) und

2 Desserts.

 

 

 

 

 

All inklusive Weihnachtsmenü Malerwinkl Klassik

Das All inclusive Paket inkludiert sämtliche

Tischgetränke, wie alkoholfreie Getränke,

ausgewählte Flaschenweine, Weinmischgetränke,

Bier, Kaffee und Tee.(ausgenommen Sekt, Spirituosen und Cocktails)

All inklusive Weihnachtsmenü - Malerwinkl PLUS

 

Das All inclusive Paket inkludiert sämtliche

Tischgetränke, wie alkoholfreie Getränke,

ausgewählte Flaschenweine, Weinmischgetränke,

Bier, Kaffee und Tee.(ausgenommen Sekt, Spirituosen und Cocktails)

 

 

 

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