Weihnachtsmenü
Malerwinkl Klassik
Vorspeisen
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Gedeck: Vulcanoschinkenbogen
mit hausgemachten Aufstrichen und Brot, eingelegten Gemüse auf Wunsch 5,90
Suppen
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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten &
Schnittlauch
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Muskat Kürbis - Schaumsuppe mit Kernölspur
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Topinamburschaumsuppe
mit Croutons
Hauptspeisen
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Knusprig gebratener Zandermit Pac Choi,
Erdäpfelschaum, Sonnenblumenkerne & Zitrus -Sauce
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Rostbraten vom Alm OX, gratinierte Erdäpfel
& Wintergemüse
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Bio Maishenderlbrust gefüllt, im Natursafterl, Wintergemüse & Frigo di Sarda
Dessert
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Schokoladenspitz von der Zotter Schokolade,
Honig Zimt-Parfait &Weichseln
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Kokosmouse mit Blutorangen & Lebkucheneis
3 Gänge mit Suppe 39,90
3 Gänge mit Vorspeisengedeck 45,80
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